ピザ窯の特ダネ情報

• 05月18日・・・ピザ窯 フォルノ
• 05月18日・・・ピザ窯 家庭用
• 05月11日・・・ピザ窯 修理
• 05月01日・・・ピザ窯 自宅
• 04月29日・・・ピザ窯 作り方

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自宅の庭にレンガの小さな窯（ピザ）用を作りたいとの相談を持ちかけられましたが....
自宅の庭にレンガの小さな窯（ピザ）用を作りたいとの相談を持ちかけられましたが、できるものでしょうか？もし、作り方をご存知の方がいらっしゃれば、ノウハウ（ｻｲﾄ）を教えて頂きたく。宜しくお願い致します。(続きを読む)


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仙台に詳しい方・お住まいの方に質問です。仙台にとても美味しいピザの店があると....
仙台に詳しい方・お住まいの方に質問です。仙台にとても美味しいピザの店があると聞いたのですが、ご存知ですか？窯焼きのピザがあるそうです。すごく行きたいのですが、手がかりがまったくありません。あなたの知っている、美味しいピザの店をどうか教えて下さい。できれば何区とか教えて頂けると嬉しいです。(続きを読む)


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ナポリの窯という宅配ピザ屋のメニューを見ると、生地の焼き色が全く同じ物があり....
ナポリの窯という宅配ピザ屋のメニューを見ると、生地の焼き色が全く同じ物があり合成写真のように思えるのですが、このようなことをする理由には何があるでしょうか？http://www.napolipizza.jp/menu/index.html(続きを読む)


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自宅の庭にレンガの小さな窯（ピザ）用を作りたいとの相談を持ちかけられましたが....
自宅の庭にレンガの小さな窯（ピザ）用を作りたいとの相談を持ちかけられましたが、できるものでしょうか？もし、作り方をご存知の方がいらっしゃれば、ノウハウ（ｻｲﾄ）を教えて頂きたく。宜しくお願い致します。(続きを読む)


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耐火モルタルについて質問です。現在、ピザ窯を作成しています。しかし、不安が非....
耐火モルタルについて質問です。現在、ピザ窯を作成しています。しかし、不安が非常にあります。心配なのは目地の耐火モルタルのヒビです。（現在半分程度完成）（ヒビよいうより、大きな隙間とも言える程度なんです）耐火モルタルがほぼ硬化した後、レンガを剥がす局面があったのですが、かなり大きなヒビが無数に入っているのが確認できました。目地が厚すぎと言われる１０ｍｍ（通常５ｍｍ程度まで）程度なのが問題なのでしょうか？ このまま工事を進めてよいのか非常に心配です。（半分作った状態で今更、作り直しというのも辛いものがありますが・・・）どなたか、よろしくご回答をお願い致します。(続きを読む)


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